(資料圖片)
9月8日，我們共同迎來白露節氣，這是中國二十四節氣中的第十五個節氣。白露是天氣由熱轉涼的一個節點，同樣也是一個收獲的季節，菱角就是其中之一。來自上海外國語大學的留學生李昊瑞走進位于上海市青浦區的佳欣合作社，與“95后”新農人萬俊一起下水采摘菱角。
在滬留學生和上海佳欣合作社的農民們一起下水采摘菱角。
新鮮采摘的菱角可以生吃，口感清脆爽甜。菱角煮熟后變成黑紫色，口感又粉又糯。在傳統文化中，菱角也有著“吉祥之物”的寓意，代表著吉祥和好運。因此，在白露節氣期間吃菱角，也寓意著祈求吉祥和迎接豐收季的到來。
新鮮采摘的元寶菱形似金元寶，寓意吉祥好運。
這兩天，基地的阿婆每天早上坐菱桶下水，合作社一天可采摘上千斤菱角，預計整個收獲期將向叮咚買菜等生鮮電商平臺供應價值約300萬元的新鮮菱角。江南地區河網密布，水系發達，菱角和茭白、蓮藕、茨菇、荸薺等水生植物一起享有“水八仙”的美譽，它們都將在秋季陸續上架。
阿婆每天早上坐菱桶下水采摘菱角
策劃：姚玉潔
記者：張夢潔、李海偉、唐宏偉（實習）、田舒桐（實習）
新華社音視頻部制作
（來源：新華社）返回搜狐，查看更多
標簽：
